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鑄鐵鍋的新手聖經：開鍋養鍋 momo購物折價券索取
鑄鐵鍋的新手聖經：開鍋養鍋
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商品訊息描述:
鑄鐵鍋?新手聖經：開鍋養鍋x煲湯沙拉x飯麵主餐＝許你一鍋的幸福
廚房新手不能錯過的好書，
讓你從新手變大廚，愛上鑄鐵鍋。
教你從最簡單的白飯開始做，
煎煮烤炸燜熬的基本技巧，
沙拉、湯品、麵飯到各種肉品的料理訣竅，
自製9種基本醬汁，就能變化出40種美味，
元氣蔬菜湯咖哩、花園式薯泥盅、
鴨胸水果沙拉、甜菜根費達起司沙拉、
雲丹燒龍蝦、油封松阪豬、
香濃南瓜栗子燉飯、黑蒜海膽風味直麵......
全書超過300個步驟，最詳盡的圖解。
還要讓你學會美美的盛盤方式，
原來用鑄鐵鍋做菜一點也不難。
本書特色
．詳細解說第一次開鍋與保養鍋具的步驟，使鍋具不受損。
料理之前，要先做好開鍋與養鍋，只要掌握養鍋的順序與流程，就能讓鑄鐵鍋成為代代家傳之寶。
．認識有機食材，增添料理的美味與健康。
好手藝配上好食材就能做出色香味俱全的料理，本書介紹有機義大利香料與麵，還有12種特色食材，也運用在料理當中。
．食譜作法簡單，用鑄鐵鍋煮菜so easy！
超過300個步驟圖，搭配簡單易懂的食譜，教你零失敗的料理法，並且完整呈現菜餚的美味。
．菜餚種類繁多，不論湯品、小菜、麵飯全都一鍋搞定。
書中分作湯品、開胃沙拉、精緻小吃、海鮮、肉類、麵飯料理，不乏有煎煮炒炸等烹調方式，只需鑄鐵鍋具即可烹煮。
作者簡介
陳秉文
大啖美味的料理，喝口鮮美的煲湯，面露一絲滿足的微笑。料理對他來說就像陽光般，能給人溫暖，也是身為廚師的他所追求的理想。在忙碌的生活中，是否忘記餐桌上的美好？拍張自己的菜餚是種成就，為重要的人下廚是種真誠，如果你開始羨慕廚師生活，請翻開下一頁，分享他的心情食譜給你。
商品訊息簡述:
鑄鐵鍋的新手聖經：開鍋養鍋
鑄鐵鍋的新手聖經：開鍋養鍋 評價
網友滿意度：
要過年了
家裡最近想買一些東西
想說直接上momo購物網下訂就好了
一方面有折價券可以比較便宜之外
免運送到家是非常方便的服務!
媽媽很驚訝得看著我說:不早講~~~
她最近一直有在看這個↓
鑄鐵鍋的新手聖經：開鍋養鍋
還一直說怎麼現在才說啦
哈哈哈momo購物網就是方便呀~~~
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商品訊息功能:
- 品號：3711795
- 廚房新手不能錯過的好書
- 讓你從新手變大廚
- 愛上鑄鐵鍋
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鑄鐵鍋?新手聖經：開鍋養鍋x煲湯沙拉x飯麵主餐＝許你一鍋的幸福
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．認識有機食材，增添料理的美味與健康。
好手藝配上好食材就能做出色香味俱全的料理，本書介紹有機義大利香料與麵，還有12種特色食材，也運用在料理當中。
．食譜作法簡單，用鑄鐵鍋煮菜so easy！
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．菜餚種類繁多，不論湯品、小菜、麵飯全都一鍋搞定。
書中分作湯品、開胃沙拉、精緻小吃、海鮮、肉類、麵飯料理，不乏有煎煮炒炸等烹調方式，只需鑄鐵鍋具即可烹煮。
作者簡介
陳秉文
大啖美味的料理，喝口鮮美的煲湯，面露一絲滿足的微笑。料理對他來說就像陽光般，能給人溫暖，也是身為廚師的他所追求的理想。在忙碌的生活中，是否忘記餐桌上的美好？拍張自己的菜餚是種成就，為重要的人下廚是種真誠，如果你開始羨慕廚師生活，請翻開下一頁，分享他的心情食譜給你。
商品訊息簡述:
作者： 陳秉文/著, 楊志雄/攝影
出版社：橘子
出版日期：2015/11/13
語言：繁體中文
ISBN：9789863640790
規格：平裝
ISBN：9789863640790
叢書系列：品味生活
規格：平裝 / 152頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
鑄鐵鍋的新手聖經：開鍋養鍋
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